Search
Close this search box.
iklan ART MEDIA DISKOMINFO 2024

Chef 3 Bintang Michelin Buka Restoran Korea di Singapura

Facebook
Twitter
WhatsApp
Interior Na Oh, restoran baru di Singapura yang berakar pada tradisi Korea (Foto; Na Oh)

Sukses dengan restoran fine dining autentik Korea di San Francisco, Benu, chef Corey Lee akan membuka restoran terbarunya di Singapura.

Corey Lee, yang mendapatkan tiga bintang Michelin, memperkenalkan restoran terbarunya Na Oh. Mengambil nama dari bahasa Korea, Na Oh memiliki arti ‘bergerak dari dalam.’

Saat bersantap restoran ini akan menghadirkan berbagai pendekatan pada makanan Korea yang berkualitas. Restoran ini menghadirkan 4 course prix menu. Namun para tamu bisa memilih berbagai variasi jinjitsang atau set hidangan Korea yang disajikan dengan berbagai hidangan pendamping.

Selain itu, Na Oh juga menghadirkan menu seasonal yang terinspirasi dari hidangan tradisional Korea namun dalam sentuhan modern. Chef Lee juga tetap menggunakan berbagai teknik tradisional untuk menghadirkan keaslian hidangannya, misalnya fermentasi dan pengawetan.

Baca Juga: Pertama Kali, Lufthansa Buka Penerbangan A380 ke Washington DC

Chef Corey Lee yang memiliki 3 Michelin Star memuka restoran barunya di Singapura, Na Oh (Foto; Na Oh)

Dalam menu musim panas pertamanya saat dibuka nanti pada 15 Juni 2024, dia akan menghadirkan hidangan seperti mulhwe atau seafood dengan kuah kimchi dingin, naengmyun buckwheat (mi sapi dingin), samgyetang (sup ayam ginseng) yang dimasak dengan teknik slow cooking.

Baca Juga: Dari London, Bar Yakitori Omakase Pertama di Jakarta Buka di Senopati

Vertikal garden yang dipakai sebagai sumber bahan baku Na Oh (Foto: Na Oh/HMGICS)

“Saya berharap untuk membawa kesegaran dan pendekatan baru hidangan Korea di Singapura, negara yang dikenal dengan kecintaannya pada makanan. Na Oh akan menjadi restoran keluarga yang kasual,dan kami akan menyajikan hidangan dengan produk berkualitas dan teknik persiapan yang sama dengan di fine dining,” kata Lee.

Na Oh terletak di Motor Group Innovation Center Singapore (HMGICS), Singapura dan akan beroperasi dari Rabu sampai Minggu untuk makan siang dan malam.

The post Chef 3 Bintang Michelin Buka Restoran Korea di Singapura appeared first on DestinAsian Indonesia.

Berita Terkait

FAKTA DELIK TERKINI
IMG-20240624-WA0094
Kabid Pengadaan BKPSDM Luwu: CASN Tahun 2024 Mengutamakan Talenta Digital
IMG-20240624-WA0086
Danrem 045/Gaya Hadiri Penanaman pohon dalam rangka hari Bhayangkara ke -78 tahun 2024 Polda Kep Bangka Belitung
IMG-20240624-WA0082
Untuk Menangani Lingkungan Alam, Babinsa Koramil Mamasa Bersama Warga Tanam Pohon
1677486165-Untitled design(111) (1)
Flu dan Batuk Jangan Asal Minum Obat! Kenali Dulu Gejalanya
1672642094-5 Jenis Obat Medis untuk Batuk Kering
6 Jenis Obat Medis untuk Batuk Kering
10 Alasan Mengapa Kamu Mengalami Batuk Terus-menerus
10 Alasan Mengapa Kamu Mengalami Batuk Terus-menerus
IMG-20240624-WA0081
Kerja Bakti Bersama TNI di Kelurahan Pasangkayu Antisipasi Banjir dan DBD
flu
Saat Flu, Hindari 9 Jenis Makanan dan Minuman Ini
Flu dan Batuk
Solusi Terpercaya untuk Redakan Gejala Flu dan Batuk
sesak napas
16 Penyebab Sering Sesak Napas yang Mesti Diwaspadai